我的家庭真可愛

讓我好好介紹一下這家位於花蓮的邊境法式點心坊, 甜點賞心悅目, 味道出眾就算了, 老闆的服務態度一流, 把客訴改變成忠心客戶的故事

就是我們去員工旅遊的時候, 第三天我們自己從飯店去火車站搭車, 所以有空檔, 有空檔的時候做什麼呢? 

對, 就是吃...我們真是特重吃的一家XD

把拔上網google了一下發現有間法式點心店我應該會很有興趣的, 所以我們還特別搭計程車去買甜點

把拔跟小朋友待在車上等待, 放我自己下去買, 就是...金手指啦~指指指每個都來一個

誰知道一上車, 爸爸問我說你有沒有拍照? (蛤? 拍啥照? 我只想要吃...所以店外店裡照片都沒有)

沒關係, 想吃的朋友我這次很熱心地幫大家查好資料

這購買的甜點一方面是要在路程遙遠的火車上打發小孩(其實應該是打發我自己), 有剩的話分享家人

打包的時候店員還問我要不要保冰, 我有跟他說要保冰! 因為要回家很遠

後來拿到袋子包好的我也沒打開檢查就直奔火車站啦~

上了火車就定位, 喜孜孜準備好心情要來品嘗甜點

一打開我就很火

啥?! 怎麼都沒有冰寶?? 我以為是在盒子裡阿~~

算了, 我先吃一個, 火車上有冷氣應該不會壞掉吧!

所以這個閃電泡芙(應該是海鹽)就進了我跟ken的肚子(幸好)

吃了第一口就有可以跟AOKI媲美的FU...好好吃喔, 焦糖的香味搭配卡士達內餡, 太好吃了, 對於剩下的甜點也期待很高!!

在車上無聊, 每個甜點都先打開拍照一番

開心果野草莓千層派(這名字也太長了點, 但是名字真的吸引人阿)

吃過AOKI的千層派, 後來去甜點店也都會選千層派的說...(總是有莫名的期待呀)

另外這是柚梨夏洛特, 店員說這是大人口味的千萬不要給小孩兒吃到(因為水果用酒醃過)

又讓我多期待幾分

好不容易舟車勞累的(拖著兩個拖油瓶)到家, 開心的跟婆婆說我有帶好吃的伴手回來可以一起分享

誰知道打開......

.

.

.

.

.

這是霞米碗糕?!

當下心情超級差, 猶豫想說該客訴嗎? 是店員忘記給我保冰ㄟ!!

所以我就在FB他們的官網留下這張照片

這個千層派看起來一點都不美味了(不酥)

這個常溫了卡士達餡還是很好吃...不過外圍的手指蛋糕就軟趴趴了

老闆(?)就有跟我開始溝通, 想要了解當天發生慘案的始末, 我也很雞婆地幫他們想了一些防呆措施(這是職業病嗎?)

Anyway, 老闆的誠意我有感受到, 還補寄了一批我當天買的甜點給我! (冷凍宅配)

老闆本來是希望禮券比較好, 應該還是有點擔心寄送過程把蛋糕弄壞了, 可是我下次什麼時候還會去花蓮呢???

有這兩個拖油瓶, 要再去訪的時間應該會拉~~很~~長~~吧!

所以蛋糕就這樣寄來了(包裝非常好)

還是有這個有酒的水果

喔, 水果吃起來沒有很酒阿~酸甜酸甜的, 搭配卡士達在口中就很和諧的味道

我愛的泡芙

退冰後有點走樣, 但是美味不減

客訴主角--柚見花香

這樣像樣多了, 很好吃, 有淡淡柚子香味, 還有一點點抹茶蛋糕, 主體應該是慕斯?? (才會融化的阿)

千層派好像不適合冷凍宅配, 所以換了個巧克力口味的"經典歌劇院"

太巧克力了, 我本來就沒有很愛巧克力所以...

心得: 

老闆真的很用心經營這家小店, 不只甜點好好吃, 服務的部分也立即修正(應該是生意太好的關係?!), 滿滿的誠意顧客都感受在心裏

雖然婆婆說我是奧客, 可是不也是有願意說的客人, 才會進步嗎? 如果今天我都不說, 應該就不是會再上門的客人了吧!

我會再上門的, 或是網購...花蓮真的是太遠了阿! 真希望有分店來高雄...haha!

感謝老闆招待, 謝謝.