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上周在加工區旁邊發現一間新開的店, 專賣愛玉跟豆花, 她的愛玉很可愛, 一碗就是三朵玫瑰花造型愛玉, 再附上小杯子有檸檬跟糖水自己加. 阿晴回家很興奮的跟阿嬤說他也要洗愛玉, 所以本周就去中街買愛玉自己回家做!!
這是愛玉子本尊, 放到網袋中
材料比例的話, 老闆娘說1兩(38g)配上10碗水會比較firm, 我們加了11碗水
接下來祖孫兩人就是不斷的搓揉
像這樣
爸爸在旁邊翹著二郎腿看報紙, 等著吃愛玉(喔, 爸爸下午有幫忙跑腿啦~~去中街買回家)
妹妹還使不上力, 所以吃著小雞腿看熱鬧
阿晴洗的很開心
換媽媽也來洗一下 (我也是生平第一次洗愛玉阿~~)
好啦~~洗到那鍋水變濁濁的, 愛玉子包裡沒有再感覺擠出滑滑的FU, 差不多就好了
這時後就該拿出準備好的可愛小模子, 倒進去就成了!! (米奇模型好可愛)
小幫手又搶著幫忙...
趁著阿嬤去拿大鍋子, 自己玩起來了XS
妹妹也想吃:D
看到妹妹的臉好無辜...
冰到冰箱就大功告成了:D 等待明日的到來
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隔天從冰箱取出
真的有米奇的型狀耶~~~
淋上糖水跟金桔檸檬原汁, 大爺先來品嘗一下
好吃!! (其實我不小心加了太多檸檬汁)
阿晴就一邊吃, 一邊跟阿嬤說你再給我加一點檸檬汁, 再加一點糖水, 再多一點糖水
都不知道加了多少次糖水後, 終於吃光光了:)
阿嬤跟晴晴的夏日愛玉大成功!!
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