這次去台北, 我們去了貴婦百貨朝聖 -- Bellavita, 還去了兩次...第一次像誤入叢林的小白兔, 都覺得自己很寒酸阿...

第二次就有鎖定(吃的)目標--青木定治(AOKI)的甜點. 話說侯布雄的下午茶店很客滿, a3也是...連美食街的青木定治也客滿, 在台北, 真的是去哪都要排隊...(貴也就算了還都客滿??)

不怕的, 我們決定帶著走, 在高鐵上吃

 

一開始沒注意人家有擺了一個告示牌說不能拍照, 反正都拍了, 就大家一起看一下.

這個櫃子是"法國空運來台"的Chocolate & Macarron. 要先說明我本人是對巧克力沒有特別愛好的, 再加上顏色看起來還蠻詭異的, 完全沒有興趣.  Macarron因為先前在法國嚐過的經驗, 又甜又膩, 我也沒興趣; 再加上甜點單價這麼高...一整個大大的沒興趣

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這邊是蛋糕櫃, 有點小興趣了, 不過單價貴三三也讓我退避三舍

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我們第一天就去了Bellavita, 全身而退, 但是爸爸就是心有不甘, 又上網研究, 一直給我洗腦說, 這個甜點師傅可以在法國開三家店, 又能夠在日本開店, 一定是有他厲害的地方...我們都來了, 就是要吃一下厲害的甜點, 沒關係, 老公大放送, 就選你想吃的...

矮由~爸爸都這樣說了, 我只好~~欣然接受 :) (也太勉強了吧)

 

於是我挑了一個蛋糕類的, 爸爸硬是要買馬卡龍, 就帶去高鐵站囉

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將將將將~~香草千層跟4顆馬卡龍!

為什麼選香草千層呢? 因為他長得最普通, 最不花俏...厲害的東西常常是外觀不顯眼, 深藏不漏的. 再加上小姐也推薦這是招牌, 我們就試試看.

在高鐵等待爸爸去買茶飲料的時候, 我, 不小心讓甜點盒從行李箱滾下去, 超~~緊張的, 偷開了一小縫要檢查一下...沒想到, 那香草+焦糖香味猛的竄出, 我都要暈了 -- 這也未免太香了吧!!

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看到上面亮亮的就是焦糖, 中間好多層呀, 看起來就好酥喔~

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迫不急待要吃了...酥脆的千層加上微甜的卡士達醬, 喔喔喔, 好好吃的甜點, 我被征服了.

心中只覺得, 果然貴的有理阿.

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有了好吃的香草千層打前鋒, 那我對馬卡龍也有興趣了...泡了一杯無糖紅茶, 小口小口吃著馬卡龍, AOKI's macarron is awsome! 柚子真的就有很濃厚的柚子香, 那種香氣就像...韓國賣的那種濃縮柚子茶罐頭, 你一打開飄出的香濃柚子味, 但是吃起來卻不那麼甜膩.

草莓口味就真的是酸甜草莓香, 白桃的就是香香桃子味, 紫羅蘭我還真的吃不出什麼水果, 可是據說這是拿破崙最喜歡的口味

到底是青木定治的馬卡龍厲害, 還是當初年輕, 不懂得怎麼taste macarron, 跟老公在巴黎大家特推的甜點店買了幾顆馬卡龍, 一人一口就直接啃掉半個, 好甜好膩又沒配茶...所以造成對馬卡龍的誤解???

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總而言之, 他的馬卡龍真是一絕, 我又重新認識馬卡龍.

PS. 帶了AOKI的巧克力介紹單, 發現他也是百百種口味, 而且都是精選世界各地盛產最佳食材, 讓我也心動的想說, 還有下次的話...ㄟ, 老公!

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留言列表 (2)

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  • Celia
  • 妳寫食記的文字都可以去當食尚玩家的主持人了...看得出來這甜點真的粉~~~好吃呀!
  • 我的食記充其量也只是流水帳啦!! 還沒那麼厲害
    不過甜點真的非常非常好吃

    Tina 於 2012/02/14 13:44 回覆

  • 佩媽咪
  • 要吃啥好料的..找TINA就沒錯啦!
  • 錯, 請找Ken!!

    Tina 於 2012/02/14 13:44 回覆